Средство для удаления пригоревшего жира растительного и животного происхождения посредством автоматической мойки с поверхности коптильных камер. Состав эффективен в воде любой жесткости. Используется для автоматических систем мойки коптильных камер, термокамер, дымогенераторов, котлов для варки, пекарных форм, очистки жаровочных шкафов, фритюрниц, грилей и т.д.
Подходит для любых щелочестойких поверхностей. Только для профессионального использования.
Состав: Каустическая сода, калийная щелочь, комплексообразователи, неионогенные ПАВ, вода.
